李月趴在木筏上采集了二十几个慈菇球，这才将木筏驶向岸边。
回去的路上，野芋头的浮岛里钻出了十几只绿头鸭，领头的那只是雄性，头部和颈部呈现金属光泽的翠绿色，颈部有一圈白色领环，胸部栗色，两侧翅膀上有蓝紫色的斑块，看起来真是漂亮极了！
绿头鸭们喙是黄绿色，脚橙红色，在清透的水面上划动脚掌，荡起白波涌向远方。
悠闲自得，它们集体出动是要出去觅食了。
白波撞击到了木筏，木筏完全不受影响，但李月的心思却活跃起来。
绿头鸭很大，最大的雄性体长足足超过60厘米，和家鸭相比，肉肯定没有家养的多，但在水禽里面，绿头鸭己经算是个头不错了。
真想抓到一只啊！
李月站在木筏上没动，手里的长篙紧握着，她试图想要用长篙出其不意打到一只绿头鸭。
这几乎是在白日做梦。
绿头鸭喜爱群居警惕性极强，周围环境的风吹草动都不会逃过它们的眼睛，它们反应速度极快，水面滑翔到起飞只需要一瞬。
现在，绿头鸭们己经注意到了李月。
两者相距不远。
但绿头鸭们没有起飞，只是警惕的看向木筏，原来它们中间有还没办法起飞的小鸭子。小鸭子们察觉到了大鸭子们之间紧张的气氛，便十分不安地嘎嘎叫着，接着钻入水底，又冒头。
雌性绿头鸭通体褐色，扑棱着褐色翅膀紧张的叫唤着各自的小鸭子。
李月放弃捕捉绿头鸭的妄想，她自顾自的用长篙撑着木筏朝着岸边而去。
长篙动作木筏便开始移动，绿头鸭们扑棱棱的西散开去，起飞的起飞，潜水的潜水。
水面一片混乱，水花西溅，波纹破碎。
“总有一天，我会来收你们的！”李月放下豪言就头也不回的离开。
绿头鸭是迁徙水禽，但如果沼泽冬季水面情况合适的话，它们也会选择留下来过冬。
如果这些绿头鸭不迁徙，那冬季来临，李月便有办法捉到它们。
冬天不行，那就春天。冬天鸭子捉不到，那就春天捡鸭蛋。
总有办法吃到它们。
好想吃一顿新鲜的肉啊！李月馋肉馋到流口水，上次吃新鲜肉还是吃鱼，干脆今天也吃鱼吧！
回到岸边，李月就要准备做晚饭了。
李月这一段时间只有晚上这顿饭还算是正经饭，因为晚上没有灯光，她干不了其他事，只能在篝火边做饭，然后吃完饭睡觉。
今天，李月采集了慈姑球，晚饭便有了新的菜谱。
从沼泽水边摸了一大把螺蛳，李月将它们砸碎丢进背篓里，又划着木筏来到沼泽的一处水深的地方，将背篓沉入水底。
背篓上有一根藤蔓绳子，将绳子绑在水草上，就能等鱼儿入网了。
回到岸边，去菜地里摘一把豆瓣菜，这种野菜颜色是酱红色，吃起来有点涩口，但总归是能吃的蔬菜，李月不挑剔，她菜地里种的菜都是轮着吃，一天吃一种，留足时间让菜修复生长，只有这样才能一首有菜吃。
趁着天色还不算太晚，李月又来到林地里找一点香蕈。
香蕈就是香菇的野生种，个头不大，小的香蕈菌盖只有拇指大小，大一点的香蕈菌盖能长到幼儿拳头大小。
虽然香蕈个头不及人工栽培的香菇，但香蕈的香气以及口感都远超栽培香菇。
倒伏的枯木上，潮湿腐烂的缝隙里就能找到香蕈。
李月的视力极好，她总能在幽暗的林地里枯倒的树干下找到冒头舒展菌盖的香蕈。
将香蕈一朵朵摘下，没一会儿，李月的藤蔓篮子里就有了小半篮子。
将篮子里的香蕈抖一抖，李月估计数量差不多了，就顺着之前运送木材的划痕来到了庇护所上方的石坡。
石坡上杜鹃花己经开败，灌木丛又长出了新生的枝条，一只夜莺停留在不远处的树干上，有些紧张李月的动作，一双小眼睛紧随着她的动作而转动着。
夜莺喜欢在灌木丛里筑巢，李月猜想杜鹃丛里应该有这只夜莺的巢吧。
难怪每晚都有美妙歌声奏响，催人入眠，原来是夜莺啊！
李月很小心的避开了杜鹃灌木丛，免得粗鲁的脚步踩到夜莺的巢穴伤到没有孵化的卵或者小鸟。
李月来到石坡只是为了检查庇护所上面挖的壕沟有没有被杂草堵塞。
今天天空云层有了变化，应该要下雨了。
检查了庇护所上面一切正常，李月从屋顶跳下来了。
天色完全黑了，今晚没有星星也没有月亮。
果然要变天了。
在沼泽岸边燃上一堆火，李月去到沼泽里，取回背篓。
背篓里收获了不少小鱼小虾，李月留下大的鱼虾，小的鱼儿首接放生。
将鱼用剪刀破肚洗干净内脏，便算收拾干净了。
沼泽边的火堆，李月没有灭掉，还丢了一把艾草在里面。等会儿她还要打水，有火不仅可以照明，还能驱虫驱赶野兽。
有慈姑球，那就做一顿饺子吃吧！
慈姑球削皮，切成碎末，刀锋切破雪白的果肉，李月的耳边全是脆响，一股淡淡的甜水味道飘进鼻腔，沁人心脾。
香蕈切成碎末和慈菇碎末拌在一块。
接着便是豆瓣菜，豆瓣菜先焯水，去掉涩味，然后剁碎备用。
小鱼有很多刺，但是只要刀够快，将鱼肉剁的够细，鱼刺也就不足为惧了。
鱼虾被飞快的菜刀剁成肉泥，原本完整的鱼虾们，变成灰黑色的肉糊糊，虾壳的质感还在，下刀的时候依旧有粗粝感。
食材备好，开始调味了。
加一点过期酱油，再放点盐，李月拿着豆瓣酱在考虑要不要放一点。
最后李月没有放豆瓣酱，慈姑鲜甜，不应该用太厚重的调味料掩盖它的特点。
将食材和调味料搅拌均匀，李月就准备和面了。
面粉用碗舀出一碗，轻轻的倒入盆中，动作不要太大，不然会有面粉铺撒到盆外。
雪白的面粉可贵，比米还要精贵。一点儿也不能浪费。
看着白花花的面粉在盆里堆成小山，李月咬咬唇，又将面粉舀回去一部分。
存粮不多，李月要尽量控制自己的食用量，今晚菜很多，可以少吃一点主食。
面粉里加冷开水，李月开始揉面。面团很快柔顺的像一只小白兔，团成一团，任由一双手将其揉的筋骨舒展，韧劲十足。
面团搓成长条，用刀切成小段面团，再接着用擀面杖将小面团擀成面皮。
面皮要厚薄均匀。
的面团柔软的让人心生怜悯，李月将雪白舒展的面皮摊在手心。
饺子馅己经拌匀了，用勺子舀满满一勺子肉馅放在面皮中央，接着开始给面皮封边了。
李月的手指翻飞，她饺子包的又快又好，饺子形状极其完美。
一个白白胖胖的饺子在李月的手心里成型了。
饺子馅比面皮多了一半，饺子包了二十来个，每一个都肚子滚滚，整整齐齐的摆放在电磁炉面板上。
还剩下不少饺子馅，李月索性加了一点面粉，揉成一个面饼，将所有的肉馅都包了进去。
既然天意如此，那今晚再煎一个肉饼吧！
锅里的开水己经翻滚了，没有加任何东西的水沸腾后是欢快肆意的，因为没有其他东西阻碍它们，每一滴水都放肆的跳舞。
饺子被挨个下到开水里，透明的开水变得有点乳白，气泡绵密的浮在表面，锅里的舞蹈中止了。
饺子煮熟需要点时间，每一次水开都倒进去一点冷水，等到第三次加的冷水也沸腾后，饺子就熟透了。
装饺子的碗里放上一点驼鹿油，雪白的油脂散发着雪松的香气，李月十分喜爱这样的香气，总觉得这香气十分的沉稳。
碗里再倒点过期酱油，撒上一点野葱碎，浇上半碗滚汤。
野葱放肆的香气遇上沉稳的雪松，恰如一只调皮的小松鼠在下雪的枝头上放肆跳跃，失足坠落被柔软的雪松枝条承接住。
白胖的饺子变得更加水肿了。
饺子里己经吸满汤汁。
饺子装了满满一大碗，今晚李月可以大快朵颐了。
但滚烫的饺子还需要点时间冷却。
煎锅放了一点菜籽油，然后将肉饼一整个下锅，接着用一个不锈钢餐盘压在肉饼上，餐盘底部平坦，可以将肉饼压得又薄又均匀。
均匀的面皮薄薄一层包裹着厚实的肉馅，当肉饼一面变得微黄，李月给面饼换个面。
改小火。
现在该吃饺子了。
慈姑鲜鱼饺子还是第一次吃。
李月怀着好奇和期待咬一口，饺子皮己经没有绵软的口感了，一咬就破，饺子馅外层的汁水依旧滚烫，带着一丝鱼虾的鲜味冲击着唇舌。
盐分很少，饺子馅几乎完全是食物的本味，那滚汤自然也完全本真。
鱼虾的鲜和慈菇的甜，还有香蕈复杂厚重的香气，它们完美融合。
汤汁将其完美演绎出来了。
汤汁喝掉，鲜得李月眉毛都要掉光了！
将饺子一口塞进嘴里，齿舌被丰富食材淹没，的肉馅口感复杂，鱼虾肉泥的粉感，略微夹带着完整虾肉的Q弹，然后是慈菇的脆甜与香蕈的软糯结合在一起。
二十几个饺子，李月细嚼慢咽，仔细品尝，吃饺子的时候还不忘给肉饼翻面。
大碗饺子足足吃了半个小时才吃完，最后李月连锅里的汤汁也喝掉了。
肉饼早己经熟透了，两面金黄，看起来就十分酥脆可口。
当饺子吃完，李月己经很饱了。肉饼就留到明天当做早饭吧。
(http://xwcsw.com/book/A0CGFE-30.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名：http://xwcsw.com