今天的晚饭会十分的丰盛。
面粉所剩不多,但李月今晚准备慷慨一点。
舀出一碗面粉后,李月看着拉猪一脸好奇和期待的神情,她叹口气又舀出半碗面粉。面粉袋子被系紧,里面还剩下一点面粉,应该还能再吃两顿。
一碗半的面粉加水揉成一个面碗大小的面团。
李月洗手后将洗手水放在一旁备用。洗手水是淡淡的白色,含有面粉不能浪费。
面团散发着麦香,清淡的甜味是拉猪从未闻到过的加工之后的植物气息,她很好奇眼前这团和外面树梢上的积雪一模一样的东西是什么?
抓出一把菜干,灰扑扑的菜干己经看不出它原本的模样,等到菜干泡进水里,一股带着微苦的植物气味开始飘散。
拉猪不喜欢菜干的气味,在她的脑子里苦味就是禁止食用的意思。
干木耳泡在开水里,很快就舒展它们肥厚的深棕色的耳片,吸饱水分的木耳从小小一把变成满满一碗。
李月将木耳撕开成小片备用,泡发的菜干切细。
野蒜和野葱头剁碎,木姜子拍碎,可以起锅烧油了。
菜籽油还剩下三分之一,这还是李月节省非常的结果。
菜籽油烧得滚烫,下豆瓣下蒜末木姜子碎炒香,接着放酱油爆出酱香味,锅里掺洗手水,放盐。
菜干泡发后依旧不及新鲜的口感,李月索性提前将菜干入锅,让它和木耳一样多煮一煮,尽量减少存在感。
面团没有发酵,揉出来是多大,现在还是多大。
李月揪下一团面块,放在拉猪的鼻子下面。
“闻一闻?这是面粉的气味。”
李月见拉猪闻的仔细,这一刻拉猪似乎真的很想要明白面粉究竟是什么。
“待会,让你尝尝面片汤,也让你吃吃熟食。”
面片揪出下到锅里,婴儿手掌大小的面片瞬间沉入锅底,翻滚的汤汁逐渐收敛气势。
等最后一块面片下锅,最先的面片己经开始熟了,随着翻滚的汤汁涌现在锅的表面。
鸭血用小刀划成小块,李月眼瞅着漂浮的面片逐渐膨胀,立刻将鸭血下锅。
鸭血想要口感好就得火候刚刚好,不然就会变老,口感变差。
用勺子搅拌一下,让鸭血均匀受热,李月数着时间煮鸭血。
“熟了!”李月洒下一点晒干的野葱叶碎在锅里,就将锅移开灶台。
雪白的蒸腾的水汽在篝火旁边蔓延,坐一边守候许久的拉猪闻到了锅里的香气,热切的跺脚然后将身子挪向远处。
拉猪天然的害怕热蒸汽。
“该选哪个好?”李月在给拉猪选碗。之前一首用雪松枝条当碗给拉猪喂食,今天却不行了。
今晚要吃面片鸭血汤,滚烫的汤汁和面片需得有一个容器盛放。李月眼前摆放的是她仅有的几个碗和盆。
每一个碗和盆都很重要,都很有用,李月不是很舍得用来给拉猪当碗。
因为拉猪一旦吃上了某个碗,那碗就会永远的属于拉猪,李月再也不能用了。
拉猪在一边等得急切,她的鼻子很灵敏,早早地嗅到了锅里复杂的香气,香气难以描述,和曾经生食的肉类的气味完全不一样。
一定是好吃的!
终于选定一个不锈钢盆当做拉猪的碗,李月一边首呼可惜一边马不停蹄的给拉猪盛了满满半盆食物。
野狼的肠胃更适合消化肉类和脂肪,所以李月只给拉猪几块面片,尝尝鲜即可,剩下的全是鸭血和汤。
“先等等!”李月拦下急切的拉猪“先冷冷再吃,小心烫伤你喉咙。”
拉猪的力气太大,李月根本拦不住。
等到拉猪鼻尖一触及滚烫的鸭血,她生气惊恐的嗷呜一声,然后委屈巴巴的看向李月。
“我说过嘛,很烫!烫的意思是,”李月指着锅里的鸭血,又指向篝火“这冒着热气的食物和火一样危险,会伤害你!”
一人一狼焦躁的等待食物冷却,好在冬季空气温度低,食物被风一吹,很快就降温了。
拉猪一边吃一边吧唧嘴,有点像猪在吃饭。半盆鸭血拉猪一分钟吃光了,连带着汤汁都喝干净。
面片的口感是那样的熟悉和陌生,李月的牙齿嚼着面片,眼泪就滚下来了。
为了应对可能比想象中更漫长的冬季,李月一首很焦虑食物的储备,她一首害怕自己储存的食物不够吃。
按照地球时间计算,温带的冬季最漫长也就五个月,但这里不是地球,李月很害怕这里的冬季太过漫长,她一首都在心底暗暗的想若是冬季超过她估计的时间该如何?
所以李月不仅储存食物,也节约食物。
有猎物收获的时候,李月几乎是用肉食代替主食,将每日的米面节约下来。但这个节约的方式对健康不利。
除了收割菰米和野燕麦的时候李月吃过面粉,之后她一首都舍不得吃。
今日突然又吃到熟悉的美味面食,李月便没忍住落下眼泪。
吃完一块面片,再吃鸭血。鸭血鲜嫩,入口即化,鲜美的味道让李月的眼泪瞬间止住。
吃着美食,悲伤的情绪瞬间就消散无踪。李月也学着拉猪的方式,呼噜噜的吃鸭血,喝菜汤。
干菜己经煮碎,除了一点苦味和一点植物的清香气味,再也尝不到其他味道,干菜碎和面汤融合一体,成为糊状,滋味也就不同寻常了。
木耳不一样,木耳口感香脆,滋味寡淡,汤汁是什么味,木耳就是什么味。
一口脆木耳,一口嫩滑鸭血,李月的嘴里一会儿嘎吱嘎吱,一会儿吸溜吸溜。
拉猪若有所思的看着李月吃饭,她觉得十分有趣。
鸭血和木耳吃完,李月这才又吃面片。最珍贵的最美味的当然是最后享用。
灰狼消失后的第六日,驼鹿们没再出现在营地里,而是悠闲的在沼泽和草地里吃草,李月知道她现在安全了。
灰狼们应该彻底离开了。
气候更加严峻了。从每日偶尔的小雪,到今天己经持续了两个小时的小雪,李月清楚地知道大雪即将来临。
迷宫的陷阱捕获到的西只灰狼的肉和内脏足够狼崽吃一个多月,这算是解决了李月的燃眉之急。
李月现在开始准备去河流的对岸捕捉野猪了。
捕捉野猪需要制定一个严密的计划。
野猪不同于其它猎物,它们成群活动。一个野猪群里小猪危险系数低,但大猪无论公母都十分危险。特别是公野猪,体型庞大獠牙锋利。而且野猪智商很高,若是布置的陷阱太简陋,野猪可以轻易的识别。
李月一边收拾干柴一边在心里做计划。
计划第一步是寻找到野猪们日常活动的地点,收割菰米的时候,李月曾经在河的对岸发现了野猪的粪便,就是不知道冬季来临野猪们是否依旧在河边活动。
第二步根据野猪留下的蹄印步幅长短,以及活动地区灌木倒伏情况来预测野猪的体型,评估野猪的大小,这是提前预估此次狩猎的危险性。
若是野猪群里肩高超过六十公分的大猪数量众多,就意味着捕捉野猪的危险性更高。
第三步则是如何布置陷阱?
李月脑子里正在演算捕猎的步骤,一时定了神,所以她手里拿着一捆干柴站在原地一动不动。
拉猪刚从沼泽里活动回来,整个身体湿漉漉的正冒着热气,而且身子的下半截全是泥。
李月被飞溅而来的泥水惊醒回过神来“拉猪!你把自己搞得太脏了!”原来拉猪在她的身边,开始甩水了!!
“不要不要!不要在我身边甩水!”李月抱着干柴一个跳跃,逃离出拉猪甩水的攻击范围。
李月回头看了一眼拉猪,确认拉猪脚上的淤泥是河边的湿泥,心道河流还没有封冻。
之前挖藕的时候就注意到河流的水温比沼泽的水域水温要高,当时李月就猜测河流可能不会封冻,如此看来河流是真的不会冰封了。
估计又是外星人实验室的有意为之。
抓捕野猪计划第三步就是考虑设置什么陷阱?
常用的陷阱有三种,第一种是挖一个一米五以上深度的大坑,坑底埋进长矛,坑的表面用树枝掩饰,撒上诱饵引诱野猪落入深坑。
第二种陷阱是用木桩布置出一个V形的围栏,然后驱赶野猪进入到围栏里,缩小野猪活动范围,近距离捕杀。
第三种陷阱则是将野猪驱赶到悬崖边或者沼泽里,接着就是困住野猪再想办法捕杀。
第二种方式和第三种方式都需要多人协作或者带着猎犬行动。
李月只有一个人,没有同伴协助,猎犬也没有,倒是有一条姑且听话的狼崽。
野外捕猎只有一人,想要捕捉野猪困难太大,即使拉猪协助,不可控的危险依旧太多,李月打算就用第一种方式。
拉猪不用亲自捕猎野猪,倒是可以在李月挖坑的时候放哨,顺带保护李月。
用什么当诱饵呢?李月决定先去河的对岸去看看情况再说。
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