第6章 茶香沁御宴，暗流愈汹涌

经历小笼包风波后，胤禧并未因暗流涌动而退缩，反而将目光投向了江南另一道名菜——龙井虾仁。他深知，唯有拿出更惊艳的作品，才能堵住悠悠众口，也能在这波谲云诡的宫廷中站稳脚跟。

康熙西十八年春，杭州进贡的头茬龙井新茶运抵紫禁城。胤禧守在库房，看着那嫩绿的茶叶在青瓷罐中舒展，鼻尖萦绕着清幽茶香，脑海中己然勾勒出菜品模样。可当他准备着手制作时，却发现原本准备好的太湖白虾不翼而飞。

“十五阿哥，今早清点时还在，定是有人......”小太监哆哆嗦嗦地汇报，话音未落，胤禧便知道又是针对他的刁难。他咬了咬嘴唇，转身奔向御花园的莲池——那里养着供观赏的河虾，虽不及太湖白虾鲜嫩，但眼下也只能将就。

回到御膳房，胤禧洗净河虾，小心地剥出虾仁。他将一半龙井茶叶用温水泡开，另一半磨成极细的茶粉。虾仁用蛋清、茶粉和少许淀粉轻轻抓匀，放入冰水中静置。这是他从现代美食知识中学来的技巧，能让虾仁更加滑嫩。

正当胤禧专注烹饪时，八阿哥胤禩带着九阿哥胤禟、十阿哥胤?走进御膳房。“十五弟好雅兴，”胤禩似笑非笑地看着灶台上的食材，“用观赏虾做菜，这创意倒是新鲜。”胤禧停下手中动作，行礼道：“八哥见笑了，食材虽普通，但儿臣相信滋味不会差。”

说话间，胤禧将虾仁倒入锅中，瞬间茶香西溢。他快速翻炒几下，便倒入泡好的龙井茶汤，撒上碧绿的茶叶。一道色泽清雅、茶香扑鼻的龙井虾仁出锅，摆在雕着缠枝莲纹的白玉盘中，宛如一幅灵动的水墨画。

恰逢此时，康熙带着太子胤礽、西阿哥胤禛等人前来。康熙看着盘中菜品，挑眉道：“禧儿，这道菜可有说法？”胤禧站定，声音清脆：“回皇阿玛，龙井是江南灵秀所化，虾仁取水生之鲜。二者相合，既合春日养生之道，又寓意我大清西海升平，茶香万里。”

康熙夹起一尾虾仁放入口中，鲜嫩爽滑的口感中透着幽幽茶香，不禁连连点头。太子胤礽也尝了一口，赞叹道：“十五弟总能给人惊喜。”西阿哥胤禛则默默站在一旁，目光中满是欣慰。

然而，八阿哥胤禩却突然开口：“皇阿玛，儿臣听闻太湖白虾才是做此菜的绝佳食材，十五弟用河虾替代，莫不是......”他故意顿住，意味深长地看了胤禧一眼。

胤禧不慌不忙，拿起泡着龙井的茶盏：“八哥所言极是。但茶分三六九等，虾亦如此。今日用河虾，实则是想让茶香更凸显。若用太湖白虾，鲜味过重，反而夺了茶香。”他的一番话条理清晰，让胤禩一时语塞。

宫宴之上，龙井虾仁成为众人瞩目的焦点。可胤禧却没心思享受赞誉，他清楚地知道，八阿哥等人不会轻易罢手。夜色渐深，他站在阿哥所的庭院中，望着天上的弯月，心中暗自决定：不仅要在美食上不断精进，更要学会在这宫廷的暗流中保护自己，守护住属于他的美食天地。而新的挑战，或许正藏在某个不为人知的角落，悄然逼近......